Narod-lekar.org - народная медицина, альтернативные методы лечения

 

Статьи

Вам не спится?
Воспевание растений
Дикорастущие в нашем рационе
Закаливающие процедуры в раннем детстве
Предупреждайте заразные болезни у детей
Зачем нам изучать питание предков?
Правила здорового сна
Продуктоведение сырой кухни
Растения-антистрессоры
Растения, используемые для укрепления и роста волос
Растения - стимуляторы половой функции
Бессонница: снотворное или …
Современная кухня и народное питание
Такие знакомые овощи
Фактор риска — низкая двигательная активность

Сушка и хранение лекарственного сырья

Растения после сбора еще некоторое время остаются живыми, они дышат, испаряют влагу и в них происходят другие физиологические процессы. Клеточные оболочки теряют свойства полупроницаемости, и ферменты начинают разрушать действующие вещества. У растений изменяются цвет, запах, вкус. Кроме того, на влажном сырье, особенно когда оно сложено толстым слоем и самосогревается, начинают интенсивно размножаться микроорганизмы (бактерии, грибки и др.), что приводит к порче лекарственного сырья. Поэтому собранные растения необходимо высушить, т. е. удалить из них влагу, в результате чего прекращаются жизненные процессы и губительное действие ферментов.

Существует несколько способов сушки. Наиболее просто и доступно сушить сырье под открытым небом или под навесами. Но сушка под открытым небом возможна только при жаркой сухой погоде и применяется она для ограниченного числа видов лекарственного сырья, в котором действие прямых лучей не вызывает разрушения целебных веществ и изменения цвета (корневища аира, корневища с корнями валерианы).

Наиболее часто лекарственное сырье сушат в закрытых помещениях с хорошей вентиляцией. Удобны для этого чердаки под железной или шиферной крыши, где и жаркие солнечные дни температура поднимается до 40 – 50 °. На чердаках можно сушить все виды лекарственного сырья.

В холодное время года (ранней весной или поздней (осенью) лекарственное сырье, особенно сочные плоды и подземные части растений, приходится сушить в печах или духовках.

Окончание сушки определяется по таким признакам; сырье становится легким; корни, корневища, стебли, кора при сгибании ломаются с треском; листья, цветки и соцветия растираются в порошок; ягоды не слипаются во влажные комки, а легко рассыпаются.

Места хранения сырья должны быть совершенно сухими, хорошо проветриваемыми, без доступа прямых солнечных лучей. Особенно опасна для растений сырость, которая создает благоприятные условия для развития плесени. Заплесневелое сырье быстро теряет свои лечебные свойства и становится непригодным для употребления.

Хранят сырье в пакетах, мешках, ящиках. Лекарственные растения, содержащие эфирные масла или другие пахучие вещества, хранят в жестяных коробках или плотно закрывающихся банках отдельно от непахучих. Сроки годности для отдельных видов сырья могут быть различными, что зависит от их химического состава.

Книги
 
 Лекарственные растения
 
 Лекарственные растения
 Лечебные свойства
 Сбор лекарственного сырья
 Сушка и хранение лекарственного сырья
 Дикорастущие лекарственные растения
 Аир болотный
 Багульник болотный
 Берёза
 Бессмертник песчаный
 Брусника
 Валериана лекарственная
 Василек синий
 Вахта трехлистная
 Голубика
 Горец змеиный
 Горец перечный
 Горец почечуйный
 Горец птичий
 Девясил высокий
 Донник лекарственный
 Дуб обыкновенный
 Душица обыкновенная
 Дягиль лекарственный
 Зверобой продырявленный
 Земляника лесная
 Золототысячник малый
 Исландский лишайник
 Калина обыкновенная
 Кипрей узколистный
 Клюква
 Копытень европейский
 Коровяк скипетровидный
 Крапива двудомная
 Кровохлебка лекарственная
 Крушина ольховидная
 Ландыш майский
 Лапчатка прямостоячая
 Липа сердцевидная
 Малина обыкновенная
 Мать-и-мачеха
 Можжевельник обыкновенный
 Одуванчик лекарственный
 Ольха
 Папоротник мужской
 Пастушья сумка
 Первоцвет весенний
 Пижма обыкновенная
 Плаун булавовидный
 Подорожник большой
 Полынь горькая
 Полынь обыкновенная
 Пустырник пятилопастный
 Пырей ползучий
 Ромашка душистая
 Рябина обыкновенная
 Синюха голубая
 Смородина черная
 Сосна обыкновенная
 Стальник полевой
 Сушеница топяная
 Тимьян ползучий
 Тмин обыкновенный
 Толокнянка обыкновенная
 Тысячелистник обыкновенный
 Фиалка трехцветная
 Хвощ полевой
 Хмель обыкновенный
 Цикорий дикий
 Чага
 Череда трехраздельная
 Черемуха обыкновенная
 Черника
 Чистотел большой
 Шиповник коричный
 Щавель конский
 Ятрышники
 
 Ядовитые растения
 
 Первая помощь при отравлении
 Календарь сбора лекарственный растений
 Лекарственные сборы
 

Домашний лечебник / В.И. Благов

Средство от вегетососудистой дистонии / А.И. Курпатов

Рецепты ортодоксальной медицины

Анонимные алкоголики: рассказ о том, как многие тысячи мужчин и женщин вылечились от алкоголизма

Бросим курить

Популярная история медицины / Елена Грицак)

Рейтинг@Mail.ru