Narod-lekar.org - народная медицина, альтернативные методы лечения

 

Статьи

Вам не спится?
Воспевание растений
Дикорастущие в нашем рационе
Закаливающие процедуры в раннем детстве
Предупреждайте заразные болезни у детей
Зачем нам изучать питание предков?
Правила здорового сна
Продуктоведение сырой кухни
Растения-антистрессоры
Растения, используемые для укрепления и роста волос
Растения - стимуляторы половой функции
Бессонница: снотворное или …
Современная кухня и народное питание
Такие знакомые овощи
Фактор риска — низкая двигательная активность

Черника

Черника — невысокий (5 — 10 см) сильноветвистый кустарничек из семейства брусничных с длинным ползучим корневищем и остроребристыми зелеными ветвями. Листья на коротких черешках, очередные, светло-зеленые, яйцевидные, с мелкопильчатым краем. Цветки одиночные, пазушные. Венчик розовый, в виде бубенчика. Плод — черно-синяя шаровидная ягода, на верхушке приплюснутая. Мякоть красновато-фиолетовая, с многочисленными мелкими семенами, вкус приятный, кисловато-сладкий, вяжущий. Растет черника в сосновых, еловых и влажных смешанных лесах.

Черника — хороший медонос. Пчелы, привлекаемые нежным, тонким ароматом цветков, в черничных борах собирают в день по 2,5 кг меда в один улей. Черничный мед светло-красного цвета, очень вкусный и душистый.

С лекарственной целью используются ягоды и листья растения.

Ягоды собирают в июле — августе. Их провяливают на воздухе, а затем сушат в русской печи или духовке, рассыпая слоем 1 — 2 см. Сушить ягоды при температуре более 60 — 70° нельзя, так как они спекаются или подгорают, а при более низкой температуре — киснут и плесневеют. Хорошо высушенные ягоды сильно сморщены, не пачкают рук и не сбиваются в плотные комки. Срок годности сырья — два года.

Ягоды черники содержат до 12% дубильных веществ, до 7% органических кислот (в том числе до 5% лимонной и 1% яблочной), до 25% сахаров, каротин (до 1,6 мг%), витамин В 1 (0,04 мг%), витамин С (6 мг%), красящие вещества.

Свежие ягоды, водные настои и отвары ягод, черничный кисель рекомендуются при поносах. Ягоды черники — отличный регулятор желудочно-кишечной деятельности, они оказывают благотворное действие при катарах желудка (особенно с пониженной кислотностью желудочного сока) и кишечника. Ягоды черники входят также в состав желудочного противопоносного чая.

В народной медицине ягоды употребляют еще при камнях в почках, подагре, ревматизме, малокровии и других заболеваниях.

Листья собирают в мае — июне вручную. Сушат их в защищенном от солнца и ветра месте.

Из листьев черники в домашних условиях готовят лекарственный чай, который пьют при воспалениях и слабой сократительной способности мочевого пузыря. Применяют листья и при коликах в желудке, хронических энтеритах, желчнокаменной и мочекаменной болезнях. Экстракты, отвары и настои листьев используют при диабете. Экспериментально и клинически доказано, что благодаря содержащемуся в них гликозиду неомиртиллину снижается количество сахара в крови.

Обнаружено, что черника содержит вещества, улучшающие остроту зрения, и ее рекомендуют принимать как профилактическое средство лицам, работа которых связана со значительным напряжением зрения (шоферам, машинистам, пилотам).

Иногда чернику собирают букетами, не зная, что на месте сорванных растений новые вырастут не раньше чем через семь-восемь лет. Такой способ собирания ягод приносит большой вред черничникам.

Книги
 
 Лекарственные растения
 
 Лекарственные растения
 Лечебные свойства
 Сбор лекарственного сырья
 Сушка и хранение лекарственного сырья
 Дикорастущие лекарственные растения
 Аир болотный
 Багульник болотный
 Берёза
 Бессмертник песчаный
 Брусника
 Валериана лекарственная
 Василек синий
 Вахта трехлистная
 Голубика
 Горец змеиный
 Горец перечный
 Горец почечуйный
 Горец птичий
 Девясил высокий
 Донник лекарственный
 Дуб обыкновенный
 Душица обыкновенная
 Дягиль лекарственный
 Зверобой продырявленный
 Земляника лесная
 Золототысячник малый
 Исландский лишайник
 Калина обыкновенная
 Кипрей узколистный
 Клюква
 Копытень европейский
 Коровяк скипетровидный
 Крапива двудомная
 Кровохлебка лекарственная
 Крушина ольховидная
 Ландыш майский
 Лапчатка прямостоячая
 Липа сердцевидная
 Малина обыкновенная
 Мать-и-мачеха
 Можжевельник обыкновенный
 Одуванчик лекарственный
 Ольха
 Папоротник мужской
 Пастушья сумка
 Первоцвет весенний
 Пижма обыкновенная
 Плаун булавовидный
 Подорожник большой
 Полынь горькая
 Полынь обыкновенная
 Пустырник пятилопастный
 Пырей ползучий
 Ромашка душистая
 Рябина обыкновенная
 Синюха голубая
 Смородина черная
 Сосна обыкновенная
 Стальник полевой
 Сушеница топяная
 Тимьян ползучий
 Тмин обыкновенный
 Толокнянка обыкновенная
 Тысячелистник обыкновенный
 Фиалка трехцветная
 Хвощ полевой
 Хмель обыкновенный
 Цикорий дикий
 Чага
 Череда трехраздельная
 Черемуха обыкновенная
 Черника
 Чистотел большой
 Шиповник коричный
 Щавель конский
 Ятрышники
 
 Ядовитые растения
 
 Первая помощь при отравлении
 Календарь сбора лекарственный растений
 Лекарственные сборы
 

Домашний лечебник / В.И. Благов

Средство от вегетососудистой дистонии / А.И. Курпатов

Рецепты ортодоксальной медицины

Анонимные алкоголики: рассказ о том, как многие тысячи мужчин и женщин вылечились от алкоголизма

Бросим курить

Популярная история медицины / Елена Грицак)

Рейтинг@Mail.ru